오늘도 평화로운 식물갤….

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총 7년 걸렸다는 수제 커피 ㄷㄷㄷ 

아 ㅋㅋㅋㅋ키워서 그런거였어? 7년동안 물내린줄

왜 여러개 샀냐고

5년동안 키운 묘목
알고보니 실내에서 기르니 햇빛을 많이 못받아 졸라 작았던것이었습니다

건조

힘들게 껍질을 제거해줍니다

열매 5알에서 반알씩 총 10알이 나옵니다

속껍질을 제거해줍니다

10알 중 5알만 살아남았습니다
수율이 5할 약간 넘습니다

쌀알과 비교

전문 로스팅 기구가 없으니 후라이팬에 볶아줍니다

들들들들

볶는동안 제 커여운 고양이를 봐주시기 바랍니다.

볶기가 완료되었습니다.
그럴싸한 커피냄새가 납니다.

전용 그라인더나 믹서같은데 갈면 수율이 3할도 안 나올 거 같아서 밀대로 직접 뽀갰습니다

뽂뽂뽂뽂

분쇄 완료

음…

커피가 완성되었습니다.

흠…너무 아까운디 ㅋㅋㅋㅋ 왜케 옅어

로스팅 전문가 등장…

아오 너무하네 디씨인들ㅋㅋㅋ

일단 저는 안 따라할듯!